Bitki Çayları

Ekinezya Çayı

Ekinezya Çayı

Bilimsel adı Echinacea angustifolia olan ekinezya bitkisi çok yıllık bir bitkidir ve asteraceae ailesinin bir üyesidir. Şifalı bitkiler arasında en popüler bitkilerden biri olan ekinezya, soğuk algınlığı, grip ve solunum yolları hastalıklarının tedavisinde etkilidir.  Vücuttaki iltihabı ve virüsleri etkisiz hale getirerek bağışıklık sistemini güçlendirir. Kirpi […]

Fesleğen Çayı

Fesleğen Çayı

Aromatik bir bitki olan fesleğen nane ailesinin bir üyesidir, yemek tariflerine, özellikle salatalara ve mezelere aroma vermesi için eklenir. Kuzeydoğu Asya’da ve Hindistan’da çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan bu bitki, alternatif tıpta kullanılan en önemli şifalı bitkilerden biridir. Hindistan’da kutsal bir bitki olarak kabul edilir. Ayurveda […]

Kekik Çayı

Kekik Çayı

Kekik, yaz kış yeşil kalan, binlerce yıldır yemeklerde lezzet verici olarak, sağlık alanında ise iltihaplı hastalıkların tedavisinde kullanılan bir bitkidir. Bilimsel adı Thymus vulgaris olan kekiğin anavatanı Akdeniz’dir. Kuzey Avrupa’da, Asya’da ve Afrika’nın bazı bölgelerinde de yetişen bu bitkinin Mısırlılar tarafından kullanıldığı bilinmektedir. Kekiğin küçük, […]

Yeşil Çay

Yeşil Çay

Yeşil çay, bilimsel adı camellia sinensis olan çay bitkisinin toplandıktan sonra kurutulmadan kavrularak elde edilen halidir. Siyah çay uzun süre ve yavaş yavaş kurutulduğu için rengi koyulaşır. Yeşil çay ise, çay bitkisinin yaprakları toplandıktan hemen sonra kavrulduğu için çayın rengi korunmuş olur. Sağlık açısından en […]

Bitki Çayları İçmenin Sağlığa Faydaları

Bitki Çayları İçmenin Sağlığa Faydaları

İnsanoğlu, binlerce yıldır, bitki çaylarını sağlıklı yaşamanın araçları olarak tüketmektedir. Antik Mısır’da bulunan kayıtlarda ve Antik Çin’de bitki çaylarının faydaları üzerine yazılmış belgeler vardır. Günümüzde, bu çaylar, halen insan sağlığına faydalı özelliklerinden yararlanılmak için tüm dünyada popüler olarak kullanılmaktadır. Bitki çayları, bitkinin veya bitkinin özel […]

Bitki Çayları

Bitki Çayları

Bitki çayları, tüm dünyada geleneksel tıbbın etkin şifa araçlarıdır ve günümüzün modern dünyasında bitki çayı kültürü, antik zamanlardan beri hala önemini korumaktadır. Halk edebiyatında, söylencelerde ve mitlerde sıklıkla karşımıza çıkan bu şifa araçları, insanlık tarihinin de ayrılmaz bir parçasıdır. Tarihin yazıya geçirilmesinden önceki eski zamanlarda, […]