Karabiber Yağı

Karabiber Yağı

Karabiber tüm dünya genelinde en fazla kullanılan baharatlardan biridir. Karabiber sadece yemeklere lezzet veren bir baharat değildir, aynı zamanda tıbbi alanda birçok hastalığın tedavisinde kullanılır. Son yıllarda yapılan araştırmalarda, temel maddesi piperin olan karabiberin hücrelerin bozulmasını önlediği ve sindirim sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır. Pankreas enzimlerini harekete geçiren piperin, yiyeceklerin sindirilme hızını arttırarak kilo vermeye yardımcı olmaktadır. (1)

Karabiber Yağının Faydaları

Karabiber, bilimsel adı piper nigrum olan bir biber bitkisinin meyveleridir. Vitamin ve mineraller açısından zengin olan bu baharat, kalsiyum, manganez, demir, K vitamini, A vitamini, fosfor, potasyum ve selenyum içerir.

1) Ağrı kesicidir.

İltihap sökücü özelliği olan karabiber yağı kas incinmelerinin, tendonitin, artrit ve romatizmanın etkili ilacıdır. 2014 yılında Journal of Alternative and Complementary Medicine dergisinde yayınlanan bir çalışmada boyun ağrısı çeken hastalara mercanköşk, lavanta, nane ve karabiber yağlarının karışımından oluşan krem uygulanmış, 4 hafta sonra hastaların durumunda belirgin bir iyileşme saptanmıştır. (2)

2) Sindirim sistemini güçlendirir.

Hazımsızlığı, ishali giderir, vücutta biriken gazların dışarıya atılmasını kolaylaştırır. Sindirim sisteminin düzgün çalışması için önemli bir salgı olan hidroklorik asit üretimini arttırarak mideyi güçlendirir. Hassas bağırsak sendromunun semptomlarının ve mesane problemlerinin giderilmesinde de etkilidir. (3)

3) Kolesterolü düşürür.

2002 yılında fareler üzerinde yapılan bir çalışmada trigliseriti ve kolesterolü düşürdüğü görülmüştür. (4)

4) Zararlı bakterilere karşı etkilidir.

2014 yılında yayınlanan bir çalışmada, insan vücuduna zarar veren bir patojen olan staphylococcus aureus bakterisine karşı karabiber yağının etkili olduğu saptanmıştır. (5)

5) Solunum yollarını güçlendirir.

Karabiber, mukus ve safra üretimini arttırarak solunum yollarının temizlenmesini sağlar. Bunun için kokusunu solumak veya yemeklere bir-iki damla eklemek yeterlidir.

6) Bedenimizi toksinlerden temizler.

Karabiber yağı, vücudumuzu toksinlerden arındırarak sinir sistemini güçlendirir, kanı temizler, cildi canlandırır ve hafızayı kuvvetlendirir. Karabiber yağı cilde sürüldüğünde bile terlemeyi arttırarak toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

7) Kanseri önler.

2010 yılında Michigan Eyalet Üniversitesi tarafından düzenlenen bir çalışmada, karabiber yağının antioksidan ve iltihap giderici özelliklerine ek olarak kanseri önlediğine yönelik bulgular elde edilmiştir. Karabiberin temel bileşeni olan piperin maddesinin insan vücudundaki kanser hücrelerinin çoğalmasını önlediği görülmüştür. (6)

7) Sigara içme isteğini azaltır.

Karabiber yağı koklandığı zaman sigara içme isteğini azaltmaktadır. Aynı zamanda tiryakilerde sigara içilmediği zaman ortaya çıkan kaygı ve gerginlik hissini de hafifletmektedir. 1994 yılında Drug and Alcohol Dependence dergisinde yayınlanan çalışmada sigara alışkanlığını bırakmayı kolaylaştırdığı ve tiryakilerin sigarayı içmedikleri zaman ortaya çıkan olumsuz etkileri ortadan kaldırdığı görülmüştür. (7)

Karabiber Yağının Kullanımı

Hazımsızlığın, ishalin ve vücuttaki gazların giderilmesi için; bir tabak yemeğe veya çorbaya bir-iki damla eklenerek kullanılır.

Kas ağrılarının ve eklem ağrılarının giderilmesi için; topikal olarak ağrıyan yere birkaç damla damlatıldıktan sonra masaj yaparak sürülür.

Romatizma ve artrit tedavisinde ağrıyan bölgelere 2-3 damla masaj yapılarak sürülür.

Vücudu toksinlerden arındırmak için, 1-2 damla yemeklere eklenir veya ayak tabanlarına 2-3 damla damlatılarak masaj yapılır.

Rahat nefes almayı sağlamak için; göğüs bölgesine bir-iki damla damlatılarak masaj yapılır.

Sigara içme isteğini azaltmak için; her sigara içme isteğinde doğrudan kokusu içe çekilir.



7 thoughts on “Karabiber Yağı”

  • I have to express some appreciation to the writer just for rescuing me from this type of dilemma. Because of surfing through the world-wide-web and getting methods that were not pleasant, I assumed my entire life was over. Existing without the presence of approaches to the problems you’ve resolved all through the report is a serious case, as well as ones which could have adversely affected my entire career if I hadn’t encountered your blog post. Your know-how and kindness in dealing with every aspect was crucial. I don’t know what I would’ve done if I hadn’t come across such a thing like this. I am able to now look forward to my future. Thanks for your time so much for this impressive and sensible guide. I will not be reluctant to propose your site to anyone who needs support about this subject.

  • My spouse and i were happy when Peter could finish up his researching because of the precious recommendations he discovered through your web site. It is now and again perplexing just to continually be giving freely secrets and techniques which often other folks have been trying to sell. So we remember we have the website owner to thank because of that. Those explanations you have made, the simple site menu, the friendships you give support to instill – it is all unbelievable, and it is assisting our son in addition to our family understand that topic is excellent, which is certainly unbelievably fundamental. Thank you for everything!

  • My spouse and i got really joyous Emmanuel managed to complete his researching using the precious recommendations he came across from your weblog. It’s not at all simplistic to just be releasing information some other people might have been trying to sell. We recognize we have the blog owner to give thanks to for this. The type of illustrations you’ve made, the straightforward blog navigation, the relationships you can help promote – it’s got all superb, and it’s assisting our son in addition to us feel that that theme is awesome, and that’s highly serious. Many thanks for the whole thing!

  • I am also writing to let you understand what a magnificent experience my wife’s princess encountered viewing yuor web blog. She learned many things, most notably how it is like to possess an excellent giving spirit to get other folks very easily thoroughly grasp various advanced matters. You really surpassed readers’ desires. I appreciate you for offering these interesting, safe, educational and in addition unique thoughts on that topic to Julie.

  • I have to voice my respect for your generosity supporting those people that really need guidance on in this theme. Your very own dedication to passing the solution all over has been unbelievably interesting and have specifically helped workers just like me to arrive at their targets. Your useful guide can mean a lot to me and even further to my office workers. Thank you; from each one of us.

  • I precisely desired to thank you so much all over again. I am not sure the things that I would have made to happen without those hints shared by you relating to this area of interest. Certainly was a real difficult scenario in my view, but being able to see this specialized manner you dealt with that made me to leap for fulfillment. I am just happier for the support and even hope that you find out what a powerful job you are doing educating many others via your website. Most likely you haven’t encountered any of us.

  • My wife and i have been quite delighted Edward could complete his researching because of the precious recommendations he discovered through the web page. It’s not at all simplistic to just choose to be freely giving instructions that many some people have been making money from. We fully understand we need the blog owner to thank for that. Most of the illustrations you made, the easy website navigation, the relationships you make it easier to instill – it’s got everything awesome, and it’s aiding our son and the family understand the issue is awesome, and that is unbelievably essential. Many thanks for all the pieces!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.